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生态餐厅这么火

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图解:这里是一家餐厅的种植大棚,吃饭前你可以先去大棚参观一下,看看这些蔬菜怎样生长,有兴趣了就自己采摘,真是不错。但是更吸引人的,显然还是餐厅的环境,经营者管这叫“生态餐厅”。
经营者 吕勇琳:生态,从字面上理解,它应该是最接近自然的,没被污染、最接近自然这么一个环境。
来源:中国农业信息港

图解:远离了钢筋水泥的丛林,坐在青草和小溪旁边,也许在这一刻,我们会突然意识到自己其实就是自然界的一分子,这样的环境,自然赢得了消费者的一片叫好声。

图解:消费者:那么多树,那么多水,有点湿气,觉得挺舒服似的。
消费者:挺有意思的,就跟去了一个小森林似的,有花、草。
消费者:这儿像乐园。
消费者:我第一次来生态餐厅,我特别喜欢这里的环境,在这里挺舒畅的。

图解:生态餐厅大都建在城市近郊交通便利的地方,面积都比较大,建筑以大棚类的简易建筑为主,注重室内采光和通风,追求的是接近自然的环境。在这样的环境下就餐,价格会怎么样呢?
消费者:不贵,这个清蒸鱼比一般的还便宜点。
消费者:不贵,我觉得相对城里的餐厅要便宜一些。因为城里一般的家常菜,象这种菜,一般都可能要三十几,这边差不多二十元钱左右。

图解:环境好,而且价格不贵,对于消费者来说,真称得上是既经济又实惠,难怪各地的生态餐厅是开一家火一家。不过,作为以生态为主题的餐厅,仅仅是提供舒适的就餐环境和低廉的价格就可以了吗?部分消费者对此提出了质疑。
消费者:因为餐桌上,我无法来判断,因为没有标准,就像你在这儿吃饭,你并不知道(菜)里农药含量多少,你不知道其他的,比如化肥施了多少.从吃的结果上,你是判断不出来的.


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